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        资源优势
        食材供应商 成本优势 人才管理机制 配送车队 专业团队
        人才管理机制
        开放的人才机制和高效的管理体系是瑞利堂团膳专家的根本


        人才管理机制
        岗位责任制:定人、定岗、定责任
        现场主管责任制:
        1、 推行早晚会制度
        2、 严格工作落实检查情况
        3、 注重在职培训
        4、 定期与客户沟通及满意度调查


        人才培训
        培养人才、永续服务
        人才是一起发展之基础,为适应竞争,提高养大自己企业形象,必须建立和储备一支高素质的人才队伍。公司自开建以来,每年制定实施一流人才培训计划,而且范围不断扩展,有原来只培训厨师到现场工作,管理干部,原料采购,信息业务,仪器检测等领域:培训方式也由单一走向多样,如自办培训,委托培训,外聘人员讲座等,特别是厨师,管理厨工培训,多采用自办培训法,师资一般是在现场或厨师担任,对新招的员工采取培训,考核、现场、实践、录用或淘汰、力争做到强兵强将,团结精干。


        用人原则
        有德有才,破格重用,有德无才,培养使用;
        有才无德,限制使用,无德无才,坚决不用;


        人才培训途径及方法
        与国内知名教育机构联手:
        安徽新华教育学校
        成都八一军烹校
        湖南长沙烹饪技校学院


        培训的主要课程有:
        个人安全卫生训练   服务作业方式
        如何防止食物中毒   创库管理
        如何去除蔬菜中残留农药  消防安全
        如何做好顾客关系   工作记录
        烹饪技术
        人才输出
        瑞利堂团膳专家为企业提供专业人才服务,彻底解决困扰企业第二生产力的难题。
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